Net als andere jaren, konden we ook afgelopen dinsdag weer restanten ophalen bij de Vakbeurs Foodspecialiteiten in de Expo. De opbrengst was dit keer 21 kratten met mooie producten, o.a. kaas. Bij sommige exposanten was een kleine nudging nodig, bijvoorbeeld met de binnenkomer of we ze “konden helpen bij het opruimen van hun producten”.
Ook Voedselbanken Nederland stond met een stand op de beurs. Ze wilden daar het idee onder de aandacht brengen dat leveranciers kunnen samenwerken met voedselbanken in hun regio als zij overschotten hebben.